幻の米（北信州みゆき米） 5kg

3,200

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「幻の米」の産地は、長野県の最北端、新潟県魚沼地方に隣接する豪雪地帯にあります 　この「幻の米」は、長野県の北部、新潟魚沼地区に隣接した北信州みゆきエリア（旧北信州みゆき農協エリア）で栽培された「特A」こしひかりです。 　北信州みゆきエリアは、長野県内で最も雪の多い場所です。冬の間に積もった雪がつくるミネラルたっぷりの土壌が色・ツヤはもちろん、やわらかく、ねばりがあって他にない「幻の米」を育てます。これらの自然条件を背景に食味を追求した稲作技術とこだわりの水稲栽培農家が丹精込めて作り上げたこしひかりが「幻の米」です。きっと、おいしいご飯が炊きあがります。 　「もう一杯おかわり」したくなる。そんな一品です。

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